干蘑菇的家常做法 ，野生干蘑菇的家常做法

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本文目录

1. 麻辣鱼的做法做法做法
2. 刘凯家常菜之麻辣鱼做法
3. 麻辣鱼做法

麻辣鱼的做法

主料

鲫鱼2条 ，

辅料

葱适量，视频

麻辣鱼调料1包，麻辣麻辣

芹菜适量，鱼的鱼

泡椒适量 ，家常简单家常简单

郫县豆瓣酱适量，做法做法

姜适量，视频

蒜适量，

泡姜适量
，

1.食材洗净切好。

2.锅中放姜片 ，青花椒 ，鱼抹盐放在姜片上，小火炸至双面金黄 。

3.鱼捞出，准备调料 。

4.依据个人口味配料，小火炒香 。

5.加汤，放鱼放配菜 ，小火熬。

6.收汁出锅。

刘凯家常菜之麻辣鱼做法

鱼650g、葱300g  、姜100g、蒜4个、郫县豆瓣酱50g
 、泡椒泡姜适量、酸菜200克、干辣椒段50克、花椒30粒、耗油2勺、啤酒1瓶

烹饪步骤

步骤1/2

鱼去鳞去腮切段 ，每段大概两指宽，要注意肚子里的黑膜一定要撕干净 ，不然会很腥 。切好的鱼放盆里，加上啤酒，适量耗油 ，盐，腌制半小时
，啤酒能大概泡着鱼就行
。

最后一步

起锅热油，加入老姜 ，豆瓣酱，泡姜泡椒 ，酸菜，炒香后加入蒜
，鱼
，啤酒，啤酒不够，可以加点水，淹没所有鱼肉就好  ，视鱼肉大小 ，煮五至八分钟就可以了，期间放入子姜 ，青辣椒段
，大葱节，倒在盆里后，再起锅热油，油温80度左右放入干辣椒段和花椒 ，然后淋在鱼肉上面，一盆香喷喷的麻辣鱼就好啦。

麻辣鱼做法

1 、主料 ：鱼肉200克、芦笋200克 、油适量
、盐适量、葱少许、蛋清1个、胡椒粉少许

2 、木茨粉少许 、姜1小块。

3 、鱼肉切片，加入盐、胡椒粉 、木茨粉 、蛋清、油抓匀腌制待用 。

4、芦笋切片 。

5、锅烧热下油、姜、葱炒香 ，下鱼片略炒，再下芦笋继续翻炒至鱼片熟  。

6、洒上胡椒粉
，调好味，出锅装盘。

关于麻辣鱼的家常做法简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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